Tsunami

Un lugar muy acogedor con comida realmente buena. Como entrada, entraron verduras de temporada en tempura y spring rolls vegetarianos, todo delicioso, incluyendo los salsos (el de nuez es mi favorito). También opté por el cheeze ebi ramen con gambas y caldo de parmesano y crema, ¡muy recomendable!

Me fui allí por recomendación de amigos y no me decepcione. El ambiente es único. Al cruzar la puerta del local, uno se traslada a otro mundo. Los sabores de la comida también son únicos. No era mi primer ramen (y no en Poznan), pero me encantó mucho cómo se pueden preparar los platos conocidos de una manera tan buena, que los papilas gustativas se llevan a una nueva y emocionante aventura. Lo recomiendo sinceramente como puedo! Definitivamente volveré muchas veces!

Ese día el tráfico era realmente grande, así que tuvimos que esperar más tiempo para comer. Sin embargo, se ve que los meseros hacen lo que pueden para atender a los clientes de manera eficiente, a pesar de que la situación no es fácil para ellos. Recuerden, queridos clientes, que si la cocina no funciona, no es culpa de ellos.nnLa comida es realmente deliciosa, original, muy condimentada y sabrosa. Las bebidas, especialmente las limonadas, también son muy buenas, con un sabor intenso.nnTal vez valdría la pena pensar en una solución que acelerara el trabajo de la cocina para que los clientes no tengan que esperar tanto. ¿Podría planificar el tiempo de trabajo de otra manera o introducir algún cambio? No lo sé, no soy un experto, pero de mi experiencia, en París en un restaurante japonés con mucho tráfico, el tiempo de espera máximo era de 20 minutos, así que creo que se puede.

Estuve hace medio año, pero aún me sueñan las spaghettis de almejas con pistacho. El sabor es genial. La atención es genial, aunque en teoría la cocina ya estaba cerrada, el señor me ofreció las spaghettis que he descrito anteriormente. Además, un vino de la casa muy bueno. El ambiente y el decorado son únicos. ¡Volveré sin duda!

¡El mejor ramen de Poznan! Las croquetas no estaban pegadas, respeto por la versión interesante del ramen el 11 de noviembre (el wonton de pato y el caviar como relleno es genial ), los precios están bien, la atención relajada. Mi madre comió ramen por primera vez y le encantó el Shoyu clásico

Entras en un encantador rincón lleno de tabernas, y allí a la izquierda, un neón rosa se derrama del decorado de un local característico, como si te hubieras trasladado al videoclip de un city pop japonés de los años 90. 'Stay with me'.nTe recibe el señor más simpático del mundo, que te recibe con amabilidad pero con pasión, te explica las opciones disponibles, te ayuda, te aconseja, conversa con usted de manera relajada. Despierta en él una energía positiva, por lo que sientes que el personal es realmente genial y para ti.nLa comida es de la mejor de Poznań, en cuanto a calidad, y entra en mi top3 junto con Tonari y Haikara. Beberé el mejor sake, blanco, dulce con un toque de ciruela. Comí pollo y bocadillos. Un poco tuve que esperar, porque tenían mucho movimiento, pero valió la pena, porque el sabor compensó la espera perezosa en un ambiente precioso junto al neón de Sailor Moon, la máquina de juegos Capcom y la pared de vasos de noodli.nPS. ¡Por favor, ven a la casa de baños. No lo digo por broma! La mejor aseos que he visto. La pared está decorada con mangas y un espejo. Puedes hacer un selfie con un toque de estilo.nSin duda, volveré a este lugar durante mis viajes por Poznań. ¡Me encanta este lugar

Comenzaré con un largo tiempo de espera: esperamos más de 40 minutos por la entrada en forma de spring wrap (!!!). Después de las entradas, los platos pedidos llegaron bastante rápido, lo que no cambia el hecho de que esperamos casi una hora por la comida. Desafortunadamente, los refrescos no se nos sirvieron hasta pasados 15/20 minutos. No sé si fue porque éramos un grupo de 6 personas o simplemente porque se espera mucho allí, pero llegamos con mucha hambre y esperar la comida fue agotador, especialmente porque no nos informaron cuánto tiempo esperaríamos por los platos y decidimos pedir entradas con la intención de que nos los sirvieran pronto. En cuanto a los refrescos, recomendamos la kombucha y la spezi (es decir, el caldo de la botella), pero en cuanto a la lichi soda tea (preparada en el lugar), debo decir que había muy poca y era muy ácida. Para las entradas, recomendamos el spring wrap Cezar, que es una ensalada de Cezar en forma de spring rolls. Pedimos los platos principales Vegan Pistachio Paitan y Tteokbokki. El ramen de pistacho era muy denso, graso y, desafortunadamente, un poco insípido después de unas cucharadas; sin embargo, la col y las semillas de mung que lo acompañaban rompían un poco esa pesadez. Al pedir, pregunté a la camarera si podíamos cambiar el pak choy por otro vegetal, pero no me supo decir muy bien qué opciones tenía y luego me dio los nombres originales de algunos vegetales que (si alguien no los conoce) no se podían entender. Desafortunadamente, no pude terminar de comer toda la comida debido a la excesiva crema y la pesadez del caldo. El Tteokbokki era muy picante, como nos informaron, pero se puede evaluar como un plato decente: era correcto, pero no espectacular. Para el postre, pedimos mochi de coco y eso fue una absoluta decepción. Era simplemente una gelatina envuelta en harina, un manjar típico turco. De sabor medio y una textura extraña, no se parecía en nada a lo que debía ser. Sin embargo, recomiendo Happa to mame justo al lado.nEn cuanto al local, estaba frío, entre otras cosas porque los invitados que esperaban en la mesa y que siempre abrían la puerta. La calificación general es de 5/10, no volveré a ir.

@na_jedzeninn¡Excelente lugar, decoración y ambiente. Lo que más me gustó fue la música, el oldschool americano antiguo encajaba a la perfección con el ambiente. Pedí nduja honey (así se dice), la carne estaba muy buena, era picante pero sin exagerar. Lo que menos me gustó fue el caldo del ramen, me cansó mucho. En general, lo recomiendo nnEdit:nLos kluche de arroz con pollo y tofu fueron probados. Los kluche de pollo estaban muy buenos, la carne se desintegraba en la boca y se comía perfectamente. El soso era picante, pero su picor desaparecía rápidamente en la boca, lo que era un gran plus para una porción tan grande. La calificación general es de 8.5/10 - pollo 8/10 y tofu 8/10.nUn saludonKuba de @na_jedzeni

La comida está bien, pero diría que sin exagerar, las albóndigas de arroz con picante fueron interesantes y realmente bastante picantes, y el salsa había mucha :) en cuanto al ramen, fue más normal. El mayor inconveniente de este lugar es el tiempo de espera, la cola al lado es enorme, y funcionó un poco mejor. En nuestro caso, la gente no llegaba y había muchos lugares disponibles, pero esperamos una buena hora para comer!

Personalmente, me gusta mucho este lugar. Hay momentos mejores y un poco peores, pero en general, es un gran plus. Comí recientemente unos deliciosos sushis, verduras en tempura y rollos de sushi. Gracias a una señorita muy servicial y sonriente con el cabello ondulado y oscuro.