tekstura – specialty coffee & breakfast & lunch

Fuimos con un amigo para un desayuno tardío/almuerzo. Pedimos la brioche de calabaza (¡la recomiendo en serio!), shakshuka y brioche con crema de pistacho. Valoramos ambas brioche con 5/5. Sin embargo, creemos que la shakshuka necesita un ajuste para tener un poco más de sabor :) En cuanto al café, estaba bueno pero no el mejor. Parecía que estaba un poco quemado. En general, recomendamos visitar este lugar. La atmósfera fue genial, un lugar muy agradable donde puedes probar posiciones del menú que no encontrarás en ningún otro lugar en el mapa de Poznań :)

Un gran lugar para desayunar. Comida deliciosa, las tostadas de kimchi con cheddar son realmente sabrosas y gran porción. Las tostadas francesas de pistacho eran muy buenas. En Tekstura sin duda puedes tener un desayuno sustancioso y bueno. Un lugar que vale la pena recomendar.

La tostada con setas era muy buena y el café RAF frío estaba delicioso. Sin embargo, la brioche con durazno estuvo desafortunadamente mala... las naranjas no estaban peladas y no había grosellas a pesar de que están en el menú. Una larga espera de una hora por la comida, un poco de caos y esperando una mesa libre.

Todo estuvo de primer nivel. Los platos eran aromáticos, sabrosos y contundentes. Este lugar definitivamente vale la pena recomendarlo, y no te decepcionarás si eliges este lugar :)

El servicio fue amable y acogedor. La comida y el café fueron simplemente maravillosos. Pedí un latte especiado de calabaza otoñal y un tostado francés con pistachos que era delicioso, decir que era un cielo en mi boca es quedarme corto. Volveré.

Desafortunadamente, debo admitir que mi experiencia en este restaurante hoy fue decepcionante y definitivamente no recomiendo este lugar. Fui allí con una amiga para desayunar, pero la situación superó nuestras expectativas - y de manera negativa.nnAl entrar, nos informaron que el tiempo de espera sería de 40-50 minutos. Aunque teníamos un horario ajustado y teníamos que ir al aeropuerto después, ese tiempo aún era aceptable. Desafortunadamente, la realidad resultó ser muy diferente - esperamos 1 hora y 20 minutos por un plato, lo cual era completamente inaceptable, especialmente porque el restaurante en realidad no estaba lleno. Pedimos un desayuno simple - rodajas de tofu con ensalada y kimchi - nada que debiera requerir tanto tiempo de preparación.nnDespués de 50 minutos, nos acercamos a la caja para preguntar qué estaba pasando con nuestro pedido. La camarera dijo que lo comprobaría en la cocina, pero no regresó con ninguna información. Después de una hora de espera, informamos que no podíamos esperar más, ya que teníamos que ir al aeropuerto. La señora dijo que no podíamos llevar la comida para llevar porque... no tenían cajas para empacar. Después de 1 hora y 15 minutos, pedimos nuevamente aclaraciones, ya que la situación comenzaba a parecer absurda. Solo entonces la camarera decidió preparar el plato - y, curiosamente, de repente aparecieron las cajas para llevar.nnLo que más me decepcionó fue la falta de comunicación por parte del personal. Nadie nos informó de que el tiempo de espera podría extenderse, ni se ofreció ningún tipo de alternativa. El caos y la falta de profesionalismo fueron realmente frustrantes.nnPor el lado positivo, debo señalar que al final la camarera actuó con clase - no tuvimos que pagar por el plato. Sin embargo, eso no cambia el hecho de que la experiencia fue muy frustrante. Por cierto, el matcha que pedimos mientras tanto también fue decepcionante.nnValoro este restaurante con 2/5 estrellas - solo por el gesto del personal al final. Desafortunadamente, no volveré de nuevo.

El tiempo de espera fue de 30 minutos, y las tostadas ni siquiera estaban calientes. Debido a que estaban apiladas unas sobre otras, la tostada de abajo no estaba completamente untada con crema, lo que la hacía seca. Las tostadas son bastante gruesas y la cantidad de crema no es suficiente. El precio tampoco es atractivo - 39 PLN. Desafortunadamente, hay demasiadas cosas que no están bien, así que no volveremos.

¡Desayunos muy sabrosos! Elegimos 4 platos del menú, el favorito sin duda es la tostada con crema de pistacho. Los demás platos también fueron muy sabrosos.

Lo recomiendo. Se puede decir que es un poco caro, pero son platos hechos desde cero en el lugar, y los ingredientes son de proveedores locales - ¡y eso se nota! Puedes descubrir nuevos sabores, ¡y eso es maravilloso! Definitivamente volveré En el plato hay un torbellino de sabores

Un lugar encantador con buenas opciones para el desayuno, tanto dulces como salados. Una combinación muy interesante de brioche con calabaza y huevo y nduja vegetariana.