Restauracja Zen On

Ich fanem jestem, wiele zjadłem, kilkanaście w Japonii, kilka dobrych w Polsce… w mojej skromnej opinii lokal przegłosowany. Zupę dostałem zbyt zimną (plus za gorący makaron) smaczna, ale nie nadzwyczajna. Ramen z gęsiną - trochę za słonawe, choć lubimy słone. Ramen wege - zdecydowanie za dużo mleczka kokosowego, dominowało w potrawie. Spring rolsy z mięsem - smaczne, ale zero warzyw. Te wegetariańskie - zdecydowanie zbyt słodkie. Czekoladka z matcha - smaczna, nie przesłodzona. Zjadłem, najadłem się (duża porcja), ale nie wiem czy wrócę. Ps. Trochę rozgoryczenia powoduje też fakt, że aby wejść czekałem w zimnie przez godzinę (kolejka na 17 osób przed nami) klienci na dania przy stolikach czekali po 30 min, wydłużając kolejki, jednak w ciągu tej godziny wydano z 20 paczek z jedzeniem na wynos. Jakby jedzenie z dostawą miało priorytet nad czekającymi na zewnątrz w mroźny dzień klientami. Ramen powinien być podawany w kilka, kilkanaście min… jak by kuchnia ograniczyła ilość zamówień na dowóz, to by klienci byli szybciej obsłużeni i by nie było takiej kolejki. Ogromny plus za poczęstunek zimną herbatą dla całej kolejki.

Tatsächlich super. Alles ist z Butter, das Fleisch ist köstlich. Praktisch jeder Bestandteil hat seinen eigenen überraschenden Geschmack - am meisten hat mich dieser Teil eines harmlos aussehenden Tomaten überrascht, ein totaler Schreck.nIch hatte immer Angst, cremige Brühe zu nehmen, weil sie für mich zu salzig war, aber hier haben beide bestellten Ramen in dieser Hinsicht perfekt funktioniert. Der Nachtisch war auch interessant - ich bin nicht gerade ein Fan von Eis in der Nachspeise, aber außer dem ist es ein tolles Erlebnis, weil beide Cremes einen interessanten Geschmack haben und zusammen einen angenehmen Geschmack hinterlassen zu empfehlen. Ich mag auch keine Kalmare, aber hier hat es mir sehr gut gefallen!

Kühle Suppe - leider haben wir von unserem letzten Besuch nur das vergessen. Ramen ist sehr aromatisch, aber leider kam es an einem „Sommertisch” an. In dem Ramen fanden wir leider nur ein halbgekochtes Ei. Wir haben uns um Tee gemeldet, aber... es fehlten die Teetassen und wir bekamen nur eine kleine Menge Tee. Leider haben uns die geschmacklichen Qualitäten nicht die Wartezeit von 24 Minuten in der Schlange vor dem Lokal entschädigt. Ich werde bestimmt noch einmal vorbeikommen und es ausprobieren.

Wir freuen uns, dass wir uns mit unseren eigenen Gaumenfreuden von dieser außergewöhnlichen Küche überzeugen konnten. Die japanische Küche erwies sich als sehr attraktiv. Wir können sie wärmstens empfehlen!

Leider hat unser Besuch in diesem Restaurant unsere Erwartungen nicht erfüllt. Trotz langer Schlange draußen lag die Belegung des Lokals bei ca. 60%, da viele Tische reserviert waren. Ich und zwei Bekannte haben 45 Minuten auf einen Tisch gewartet, davon eine halbe Stunde drinnen. Die Kellnerin hat die wartenden draußen mit warmem Tee verwöhnt, aber uns nicht. Sie hat wohl festgestellt, dass wir in einem warmen Raum warten, also ist alles in Ordnung.nWir haben schließlich einen Tisch bekommen und nach 30 Minuten Wartezeit haben wir unsere Bestellung erhalten.nUnsere Suppen waren alle sommerlich. Der Nudelteig war warm und die Kellnerin hat uns geraten, die Zutaten zu mischen, damit der Ramen warm wird. Meine Ente sollte angebraten werden, aber sie war fertig und das sogar nur max. zu 70%. Sie war gummiartig und nicht zubeißbar. Sie wurde in einzelne Scheiben geschnitten, aber nicht ganz, wie man auf dem Foto sieht. Ich habe nur Udon gegessen und den Auszug getrunken, den Rest habe ich liegen gelassen. Der Geschmack des Ramen Vegetarisch war sehr gut, aber der kalte Auszug hat meiner Freundin Bauchweh bereitet.nWir haben uns mit der Kellnerin unterhalten und haben letztendlich nicht für das gesamte Essen bezahlt, aber das hat unsere schlechte Laune und den verlorenen Zeit nicht repariert.nDie Musik, wie auch die gesamte Atmosphäre, war langweilig. Die Kellnerinnen wirkten uninteressiert und wenig engagiert.nIch verstehe den Hype um dieses Restaurant nicht, ich verstehe nicht, warum es zwei Jahre in Folge von Michelin empfohlen wird. Ich habe es mit anderen Restaurants aus dem Michelin-Führer verglichen und es ist definitiv das Schlechteste.nDies ist meine erste Empfehlung, die ich auf Google abgibt, weil ich sehr enttäuscht bin und möchte denjenigen, die sich überlegen, ob sie kommen, den Gefallen tun.

Das Einzige, was mich begeistert hat, war der Nachtisch – er war köstlich. Ramen schmeckt zwar lecker, aber es war kein Gericht, das mir in Erinnerung bleiben wird. Die Zeit, die ich in der Restaurant verbracht habe, betrug 2,5 Stunden, davon mussten noch 40 Minuten Wartezeit vor dem Lokal abgezogen werden, um überhaupt hineinzukommen. Ich würde es für ungeduldige Menschen nicht empfehlen. Zu lange Wartezeit.

Eines der besten Ramen, die ich jemals gegessen habe. Kalmarfleisch mit einer wunderbaren, cremigen Konsistenz, das zerfließt in den Mund, der Brühe ist köstlich, cremig, einfach nur ein Traum! Etwas für alle Meeresfrüchteliebhaber.nnUdon ist auch köstlich, der lange, cremige Nudel ist besonders wichtig, da er frisch gemacht wird.nnDie Bedienung ist auch auf höchstem Niveau. Die Mädchen sind sehr hilfsbereit und sympathisch, sie sprechen mehrere Sprachen und können perfekt das Gericht, das Sie möchten, anweisen, auch wenn Sie unsicher sind. Manchmal muss man warten, aber für die Leute, die draußen warten, gibt es gratis Tee, um die Wartezeit zu verkürzen. Ich empfehle es allen Liebhabern der japanischen Küche und allen, die Ramen auf höchstem Niveau probieren möchten.

Das Essen war köstlich. Nur uns hat niemand erklärt, dass die Ramen sehr scharf waren. Irgendwie ist es in der Speisekarte mit den Farben gelb, rot und grün markiert.nDie Bedienung war sehr nett!nEs tut mir leid, dass die Toilettentür für Frauen nicht verschlossen werden kann und der Spülkasten verstopft war.nnUPDT: Heute 28.12. habe ich Ramen aus dem Gänsebraten bestellt.nIn den Teigtaschen, die in der Suppe waren, fand ich einen Knochen. Glücklicherweise traf ich auf ihn, nicht auf das Kind von jemandem... leider war der Brühe leicht warm, genauso wie die anderen Beilagen. Die Bao-Bällchen mit Schweinefleisch waren schwach und nicht interessant.nHeute habe ich eine Frau gesehen, die in der Küche arbeitet und einen Dreadlock auf dem Kopf hat, die nicht in eine Kappe gesteckt waren. Und mit diesen Dreadlocks hat sie die Ausgabe... und sie hatte noch keine Handschuhe. Sie hatte eine schmutzige Bluse, Hose und Hose, ich verstehe, dass sie ihre Kleidung statt eines Handtuchs verwendet... das war sehr schwach

Schmackhaftes Essen in asiatischer Art. Udon Curry ist super, der Brühe schmeckt köstlich und aromatisch, und alle Zutaten ergänzen und vervollständigen die Aromen. Der Burger mit Kimchi ist gut, ziemlich groß - das gehackte Rindfleisch mit Kimchi und anderen Zutaten bildet eine köstliche Kombination. Die Inneneinrichtung mit vielen japanischen Elementen verleiht der ganzen Restaurantatmosphäre.

Ein gemütliches und stimmungsvolles Lokal, das als einzige Ramen-Kneipe in Polen im kulinarischen Michelin-Führer ausgezeichnet wurde.nnSchmackhaftes Ramen für 50 PLN in vielen interessanten Varianten, wie z zupfertigem Hühner-Krabben-Krem von Ika Paitan Ramen. Sie haben auch viele interessante Kombucha-Geschmäcker, wie Gurke mit Koriander.nnDer Lokal ist so beliebt, dass man oft in der Schlange stehen muss, bis ein Tisch frei wird.