#projekt alfa

Das Restaurant 'Projekt Alfa' befindet sich im ersten Stock des Hotels 'Altus'. Das Interieur ist typischerweise modernistisch, erinnert an ein Café-Club der 60er Jahre. Solche Interieurs sind heutzutage selten! Ich habe Żurek, Rinderroulade mit Klößen und Rote Bete bestellt. Mein Mann bestellte Schnitzel und einen Salat mit Oliven, Feta usw., während unsere Freunde Gänsesuppe mit hausgemachten Klößen hatten. Meine Bewertung ist wie folgt: - Ich habe in meinem Leben noch nie so guten Żurek gegessen! Serviert in einem tiefen Teller, nicht zu dünn und nicht zu dick, gut gewürzt mit mehreren Fleischsorten! Es gab Stücke von geräucherter Schweinefleisch, Kabanos und wahrscheinlich Stücke von magerem geräuchertem Speck, und alles roch und schmeckte köstlich. Nach dieser Suppe war ich bereits satt, aber ich hatte noch das Hauptgericht vor mir. Die Rinderroulade war ebenfalls ausgezeichnet, das Fleisch zart und passte sehr gut zu den delikaten Knödeln. Auf dem Teller sah die Rinderroulade mit Beilagen aus wie ein Kunstwerk! Das Schnitzel meines Mannes war auch sehr schmackhaft, und die Gänsesuppe, die unsere Freunde bestellten, war fantastisch! Der Salat mit Oliven war ausgezeichnet und die Mini-Brötchen waren einfach wunderbar! Sie haben einen großartigen Koch mit viel Talent! RESPEKT!

Ich gehe selten in Hotelrestaurants - dieses hat mich positiv überrascht. Angenehme einfache Einrichtung, großartige Aussicht aus dem Fenster. Gutes, einfaches Essen, aber mit Gedanken umgesetzt - polnische Küche in heutiger Ausgabe.

Leckere Pierogi mit gebackenen Kartoffeln und Käse, begleitet von Grünkohl und Chips aus Topinambur. Freundlicher Service. Für mich super

Ich war während einer Konferenz Gast im Hotel. Uns wurden dreimal Mittagsgerichte serviert. Leider war das Essen absolut furchtbar. Die Suppen: Jedes Mal war es ein Ratespiel. Weißer Borschtsch mit Brokkoli? Brühe mit dem Aroma von Lebkuchengewürz, angeblich Sellerie, und geschmacklich wie geschmolzener Käse. Der Koch war während dieser drei Tage verliebt, denn die Gerichte waren absurd salzig. Von den Resten auf den Tellern der Teilnehmer stelle ich leider fest, dass ich nicht die Einzige war, die ein großes Problem hatte, etwas zu essen. Traurig, denn der Ort ist interessant, aber die Qualität der servierten Gerichte schmälert das Erlebnis im Hotel Altus erheblich.

Bungee-Jumping ist weniger riskant als das Essen in Hotelrestaurants. Ich habe dieses Risiko auf mich genommen... Der vegetarische Burger in diesem Restaurant war eine totale Katastrophe. Pommes frites in altem Öl frittiert, Ketchup, der wahrscheinlich noch nie eine Tomate gesehen hat, und ein Patty (wahrscheinlich irgendein aufgetauter 'Fertigprodukt' unbekannter Herkunft) völlig geschmacklos. Hunger nach einem langen Arbeitstag ließ mich dieses Gericht essen und das war leider ein Fehler...

Das Restaurant befindet sich an einem sehr guten Ort. Die Speisekarte orientiert sich hauptsächlich an der traditionellen polnischen Küche. Grundsätzlich hat uns alles geschmeckt (insbesondere die Klöße mit zerrissenem Fleisch!), jedoch war ich sehr enttäuscht über den Żurek - obwohl er sehr schmackhaft und sauer war, habe ich noch nie eine so kleine Portion Suppe bekommen. Als ich 18 PLN gezahlt habe, fühlte es sich an, als hätte ich eine Ohrfeige bekommen. Einfach eine winzige Portion. Ein sehr großer Pluspunkt für die kostenlose Karaffe mit stillen Wasser und einer Fruchtinfusion - das sollte in allen Restaurants normal sein, besonders an Sommertagen.

Wir haben während der Restaurantwoche dieses Jahr hier gegessen - tolles Essen, überraschende Geschmäcker (wie geräucherte Kartoffeln). Wenn es jeden Tag so lecker ist, sollte das Restaurant voll sein, und ich wünsche ihnen das :)

Gutes Restaurant mit angemessenen Preisen. Schneller und freundlicher Service. Gerichte, die aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Portionen genau richtig für einen mittleren Hunger. Ich schätze auch die kleine Spielecke für Kinder.