tekstura – specialty coffee & breakfast & lunch

Wir gingen mit einem Freund zum späten Frühstück/Mittagessen. Wir bestellten die Kürbis-Brioche (ich empfehle sie wirklich!), Shakshuka und Brioche mit Pistaziencreme. Wir bewerten beide Brioche mit 5/5. Allerdings glauben wir, dass die Shakshuka noch etwas mehr Geschmack benötigt :) Was den Kaffee betrifft, so war er gut, aber nicht der beste. Er schien ein wenig verbrannt zu sein. Insgesamt empfehlen wir dringend, diesen Ort zu besuchen. Die Atmosphäre war großartig; es ist ein sehr angenehmer Ort, wo Sie Gerichte aus der Karte probieren können, die Sie sonst nirgendwo auf der Karte von Poznań finden :)

Toller Ort fürs Frühstück. Leckeres Essen, der Kimchi-Toast mit Cheddar ist wirklich lecker und eine große Portion. Die süßen Pistazien-Französischen Toasts waren sehr gut. Bei Tekstura kann man ohne Zweifel ein herzhaftes und gutes Frühstück genießen. Ein Ort, den man empfehlen sollte.

Der Toast mit Pilzen war sehr gut und der kalte RAF-Kaffee war köstlich. Die Brioche mit Pfirsich war leider schwach... die Orangen waren nicht geschält, und die Johannisbeeren fehlten, obwohl sie auf der Karte stehen. Lange Wartezeit von einer Stunde auf das Essen, ein wenig Chaos und das Warten auf einen freien Tisch.

Alles war auf höchstem Niveau. Die Gerichte waren aromatisch, schmackhaft und sättigend. Dieser Ort ist auf jeden Fall empfehlenswert, und Sie werden sicherlich nicht enttäuscht sein, wenn Sie ihn wählen :)

Der Service war nett und freundlich. Das Essen und der Kaffee waren einfach hervorragend. Ich bestellte einen herbstlichen Pumpkin Spice Latte und einen unglaublich leckeren Französischen Toast mit Pistazien - zu sagen, dass es der Himmel im Mund war, wäre gelogen. Ich werde zurückkommen.

Leider muss ich gestehen, dass meine Erfahrung in diesem Restaurant heute enttäuschend war und ich diesen Ort definitiv nicht empfehlen kann. Ich ging mit einer Freundin zum Frühstück, aber die Situation überstieg unsere Erwartungen - und das in negativer Hinsicht.nnBeim Betreten wurden wir informiert, dass die Wartezeit 40-50 Minuten betragen würde. Obwohl wir einen engen Zeitplan hatten und später zum Flughafen fahren mussten, war diese Zeit noch akzeptabel. Leider stellte sich die Realität als ganz anders heraus - wir warteten 1 Stunde und 20 Minuten auf ein Gericht, was völlig inakzeptabel war, zumal das Restaurant gar nicht überfüllt war. Wir bestellten ein einfaches Frühstück - Tofuschnitte mit Salat und Kimchi - nichts, was so lange zubereitet werden sollte.nnNach 50 Minuten gingen wir zur Kasse, um zu fragen, was mit unserer Bestellung los sei. Die Kellnerin sagte, sie würde in der Küche nachsehen, kam aber nicht mit einer Rückmeldung zurück. Nach einer Stunde Wartezeit informierten wir sie, dass wir nicht länger warten konnten, da wir zum Flughafen mussten. Die Dame sagte, dass wir das Essen nicht mitnehmen könnten, weil... sie keine Verpackungsboxen hätten. Nach 1 Stunde und 15 Minuten baten wir erneut um Erklärungen, da die Situation absurder zu werden begann. Erst dann beschloss die Kellnerin, das Gericht zuzubereiten - und interessanterweise fanden sich plötzlich Verpackungsboxen.nnWas mich am meisten enttäuschte, war der Mangel an Kommunikation seitens des Personals. Niemand informierte uns darüber, dass die Wartezeit möglicherweise länger dauern würde, noch wurde eine Alternative angeboten. Das Chaos und der Mangel an Professionalität waren wirklich frustrierend.nnPositiv zu vermerken ist, dass die Kellnerin am Ende mit Stil handelte - wir mussten für das Gericht nicht bezahlen. Das ändert jedoch nichts daran, dass die Erfahrung sehr frustrierend war. Übrigens war auch der Matcha, den wir zwischenzeitlich bestellten, enttäuschend.nnIch bewerte dieses Restaurant mit 2/5 Sternen - nur wegen der Geste des Personals am Ende. Leider werde ich nicht wiederkommen.

Die Wartezeit betrug 30 Minuten, und die Toasts waren nicht einmal warm. Da sie übereinander gestapelt waren, war der Toast darunter nicht vollständig mit Creme bestrichen, wodurch er trocken war. Die Toasts sind ziemlich dick, und die Menge an Creme reicht nicht aus. Der Preis ist ebenfalls unattraktiv - 39 PLN. Leider gab es zu viele Dinge, die nicht in Ordnung waren, sodass wir nicht zurückkehren werden.

Sehr schmackhafte Frühstücke! Wir haben 4 Gerichte aus dem Menü ausgewählt, der klare Favorit sind die Toasts mit Pistaziencreme! Die anderen Gerichte waren ebenfalls sehr lecker.

Ich empfehle es. Man könnte sagen, dass es etwas teuer ist, aber es sind Gerichte, die vor Ort von A bis Z zubereitet werden, und die Zutaten sind von lokalen Lieferanten - und das merkt man! Man kann neue Geschmäcker entdecken, und das ist wunderbar Ich werde definitiv zurückkommen Auf dem Teller gibt es einen Wirbelwind an Aromen

Ein charmantes Bistro mit tollen Frühstücksoptionen, sowohl süß als auch herzhaft. Eine sehr interessante Kombination von Brioche mit Kürbis und Ei sowie veganer Nduja.