Papavero Restauracja

Już któryś raz z rzędu wracamy do Papavero, bo ta kaczka to po prostu sztos! Delikatna, soczysta, podana z pysznymi dodatkami – nie da się jej nie pokochać. Do tego super klimat i miła obsługa, dzięki czemu każda wizyta to czysta przyjemność. Jeśli szukacie miejsca na dobre jedzenie i fajną atmosferę – mega polecamy!

Restauracja w której pokładaliśmy wielkie nadzieje. Niezrażeni negatywnymi opiniami wybraliśmy właśnie ją na ważny wieczór z bliskimi nam osobami. Zakaz wstępu z dziećmi wbrew oburzeniu innych uważamy za atut- nie każde miejsce jest odpowiednie dla młodocianych- szczególnie miejsca tak eleganckie. Wracając do meritum, niestety czegoś tutaj zabrakło. Zdecydowanie najmocniejszym punktem tej kolacji byla bardzo miękka, idealna wręcz w smaku ośmiornica, aromatyczna pieczeń z sarny oraz delikatny i soczysty jesiotr. Muszę pochwalić również ślimaki, które miałam okazję jeść pierwszy raz i trafiły one w moje gusta. Doceniamy także uprzejmą i bardzo profesjonalną obsługę oraz elegancki wystrój. Jednak na tym plusy się kończą. Tatar mimo spektakularnego podania, w smaku był dość przeciętny, ciężko było wyczuć, że był on z jelenia. Najsłabszym ogniwem tej kolacji byl jednak schab z dzika- który niestety był suchy i zwyczajnie niesmaczny, zostawiał w ustach nieprzyjemny posmak. Oczywiście ogólnie rzecz biorąc nie była to zła kolacja, jednak nasze oczekiwania sprawiły, że odrobinę się zawiedliśmy.

Papavero to już klasyka na poznańskiej mapie gastronomicznej. Jedna z nielicznych restauracji z wieloletnią tradycją, które nieprzerwanie utrzymują bardzo wysoki poziom smaku serwowanych dań i finediningowy charakter. Sama kuchnia należy do tych klasycznych ze sznytem wielkopolskich czy poznańskich smaków. Warto wybrać to miejsce na romantyczną kolację czy spotkanie w większym gronie przy okazji świętowania ważniejszej okazji, oferta lunchowa także idealna na spotkanie biznesowe. Panowie kelnerzy bardzo profesjonalni, skład załogi kelnerskiej niezmienny od kiedy pamiętam. Obsługa w tym miejscu jest kwintesencją Kelnerowania przez duże K. Coraz mniej miejsc z takich profesjonalnym podejściem do gościa. Przychodząc tutaj naprawdę można czuć się ugoszczonym i zaopiekowanym.

Urocza restauracja. Czyste i przytulne. Obsługa na najwyższym poziomie. Dania podawane są jak biżuteria. Ich smak jest doskonały. Polecam tym, którzy chcą, aby ich spotkanie zostało zapamiętane.

Przecudne miejsce, bardzo eleganckie z wyjątkowym jedzeniem i obsługą. Panowie pracujący na sali to profesjonaliści w każdym calu, sztuka kelnerska. Polecam na rodzinne spotkania, randkę czy biznesową rozmowę. Każda okazja dobra by się tam udać na kaczkę, owoce morza lub wyśmienity stek z polędwicy. Ps. Najlepsze carpaccio jakie jadłam.

Bardzo przytulne, ciche miejsce. Krótkie menu. Dania niby wyszukane a jednak jakby dość swojskie: tatar, carpacio, rosół, halibut, stek, pierś z kurczaka, kaczka.... chociaż zawsze lekko podkręcone wyborem gatunku mięsa czy dodatkami, np schabowy to jednak z Dzika a frytki z polenty itp. Taka kucharska fantazja ;) Dania bardzo poprawne a nawet jak na restauracje rekomendowaną przez Michelin to całkiem duże porcje. Ale za rekomendacją idzie oczywiście wysoka cena, przygotuj się. Zdecydowanie slow food i degustacja niż szybki lunch w biegu. Zarezerwuj sobie czas. Centrum miasta, parking miejski przy ulicy.

Jesteśmy gośćmi restauracji od wielu lat i bardzo dziwne jest to, że opinii do tej potu nie wystawiliśmy. Nigdy nie zawiodła nas jakością dań, obsługą, estetyką podania i stonowaną muzyka. Tym razem było tak samo. Danie wegańskie stek z selera był wyborny a halibut jak zawsze był ucztą dla smaków. W natłoku ciągle nowych pojawiających się restauracji w Poznaniu, do Papavero wracamy zawsze z ogromną przyjemnością

Bardzo eleganckie miejsce, niestety nic nie powaliło smakiem. Jakość składników niewątpliwie na wysokim poziomie, kelnerzy przemili i profesjonalni, ale w ogólnym odczuciu czegoś zabrakło :/

Do Papavero wybrałam się z rodziną by świętować urodziny. 5/6 osób było w pełni zadowolonych ze smaku zaserwowanych dań. Karta wiosenna - dania ze szparagami to ciekawy dodatek ze smacznymi propozycjami. Zostaliśmy miło obsłużeni, kelnerzy służyli pomocą jednocześnie będąc prawie niezauważeni przy sprzątaniu ze stołu.

Pyszne dania, przepięknie zaprezentowane, to była uczta dla wzroku i podniebienia. Serdecznie polecam!